潮汕小吃#豆果魔兽季部落#(
1
/6)
地瓜粉和生蚝准备好。
地瓜粉先加少许水搞融化再倒入生蚝
继续打入一个鸡蛋，鸡蛋打在上面就好，不用打得太散。
把一面煎到有点脆，就把它分成四角，这样才容易翻也容易熟。
翻过来煎到脆，不脆继续翻煎，半路要适当加油避免黑了。
要吃时候上面要撒上一些香菜才够味，记得粘上鱼露。
