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豉油鸡(
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1.李锦记生抽 1碗 2.水 1碗 3.黄片糖 一块半
中火煮开至黄片糖完全融化后,再把鸡放进去
用勺子把料汁浇到鸡身上,然后盖上锅盖煮5分钟,打开锅盖,把鸡翻面再用勺子浇料汁到鸡身上,转小火盖上锅盖再煮2分钟,这样2分钟煮,浇料汁到鸡身上,翻面,用同样的方法直到鸡肉煮熟
收汁
料汁起糖胶把鸡捞出
斩块