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酱肉卷(4/14)
温酵母水和面，发面成这个程度。
瘦五花肉，葱斩成末，加入盐，生抽，老抽，胡椒粉，香油调味
把面分成大小合适的面剂，擀成五毫米厚的圆饼
放入一小勺肉馅，摊平。
盖上一半，成半圆
变三角
在三角顶端切一刀
翻过来折叠一下
另一面拉两刀，把切口有肉馅的切口转到上面。
醒发，冷水上锅，水开后蒸20分钟。
玫瑰
卷卷卷
中间切一刀，两朵花出来了。
多余的面直接做成葱油饼了。