1.把黄油加糖粉打发。2.倒入鸡蛋液继续打发。3.加入紫薯粉和红豆搅拌。4.放在蔓越莓长方形模具盒中定型。5.晚上放在冰箱冷冻室冷藏，早上拿到冷藏室一天。比较好切。6。把饼干切块。在椰丝上滚一滚。7.放入烤箱。150度20分钟。