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炸土豆圆子(6/7)
土豆洗干净
去皮洗干净，切成块隔水蒸20分钟
乘热用勺子压成泥，加入盐、淀粉、胡椒粉拌均匀
将其搓成圆子
将锅内加油烧热，将圆子放入锅中炸至金黄，添入盘中
将锅内油倒干净，乘热锅将咸鸭蛋黄倒入，最小火将其炒散，关火。将炸好的圆子倒入其中轻拌均匀即可
金黄香脆