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双腿(12/13)
二次发酵好的面团
分成三团,每团70克
擀长
翻过来
裹紧
用掌心搓长
折叠起来跟火腿肠差不多长
发酵到两倍大
刷全蛋
火腿肠对半
放到两边缝上
中间放肉松,挤上沙拉酱
180℃ 十分钟 (烤箱温度有差,表面焦黄就可以了)