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方瓜素煎饺(3/10)
方瓜洗干净切碎成小丁
不沾锅烧热不倒油，鸡蛋打碎放点白胡椒粉倒入锅里，锅热了，一转就成鸡蛋饼了
鸡蛋饼切碎，（也不用太碎了）
木耳泡好也切碎，大葱切碎，放入盐，花生油，（喜欢吃虾皮的可以放点，我家宝宝不喜欢吃所以我没放）
面和好擀皮饺子包好，
码在锅里先别着急倒水先煎一会，
待底煎黄时倒入淀粉水盖上盖子，带水快熬干时淋上少量花生油，（一定少放油，）
噹，出锅
近照
近照