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爆炒野生菌(
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清洗干净,切成片~
放少量得油和盐大蒜,焙菌子~把菌子得水分炒干~出锅~
多放油,待油温差不多,倒入菌子把菌子炒干,炒香,再放葱和红辣椒变两熟,出锅~一碗非常可口得野生菌出锅了!
野生菌一定要炒熟才能食用,生的野生菌有毒,不能吃!若第一次做野生菌,保险得做法,就是在沸水里捞熟再来用油炒干~