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白菜豆干炒腊肉(
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将腊肉煮透切片。因为他说比较咸,所以俺煮长了点时间。
豆干切片下油锅文火煎至金黄待用。
大白菜去叶其成乱刀切好,呵呵。
起油锅,爆香姜蒜,下腊肉煸炒。
下白菜一起炒。
白菜断青后下豆干,加生抽、料酒、鸡精炒匀。
上菜了,呵呵。