土豆炖豆角(芸豆)(
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豆角洗净,土豆削皮洗净切块,猪肉切片
先翻炒猪肉,等猪肉变了颜色,放入大豆酱翻炒(如果家里没有大豆酱可以放入酱油或买的酱)然后再放入豆角翻炒,再放入水,没过豆角。
水放完后,把土豆块放到豆角的上面(现在开始就不能翻炒锅里的食物了)。(我是炖豆角和焖饼一起做的。如果好奇焖饼的做法请看上一条菜谱。)把焖饼放放上面。
大火20分钟后,就可以出锅了。