1将黄瓜，西红柿，海带洗净去皮，切成块。2海带放入热水里焯5分钟左右即可，再放入冷水里，泡1分钟左右沥干水分。3将切好的黄瓜西红柿，一起放入海带里加适量香菜，香油，盐，生抽，醋拌匀装盘即可。