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沙金红杏罐头(3/4)
选又大又红的沙金红杏500克洗净控水待用。
用刀从中间一切两半去核待用。
加水（没过杏肉1-2公分即可）加糖（白冰糖也可以，依个人口味添加，糖少了会很酸），上火煮10分钟左右，汤变黏糊即可。
煮开后装满玻璃瓶，拧紧盖子（一定要拧紧，不能有空气进去，这样才能够长久保存），沙金红杏罐头就做好了，放入冰箱冷藏口感会更好。