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沙金红杏罐头(2/4)
选又大又红的沙金红杏500克洗净控水待用。
用刀从中间一切两半去核待用。
加水(没过杏肉1-2公分即可)加糖(白冰糖也可以,依个人口味添加,糖少了会很酸),上火煮10分钟左右,汤变黏糊即可。
煮开后装满玻璃瓶,拧紧盖子(一定要拧紧,不能有空气进去,这样才能够长久保存),沙金红杏罐头就做好了,放入冰箱冷藏口感会更好。