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避风塘炒虾(4/5)
虾洗净刀开背抽肠
盐、料酒、淀粉拌匀后放进冰箱冷藏室备用
葱姜蒜切末备用
面包糠这种就好
大油锅炸虾至皮皲起来捞出，下葱姜蒜干辣椒花椒煸香后倒入面包糠继续翻炒微微发黄即倒入炸好的虾，紧接着马上放糖提鲜，混合所有材料均匀大概半分钟就可以出锅了哈