如图搞定！

热锅凉油，先下麻椒，花椒，葱姜蒜，香叶，放面酱，炒出香味，放洋葱，放马蛤，翻炒一下，放料酒，耗油，生抽，盐，糖，麻厉翻炒，盖锅盖，闷一会，马蛤都张嘴后勾汘再放香油，蒜末，出锅装盘！

不漂亮，放些葱丝，胡萝卜丝点缀一下下！