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烤箱版鸡米花(1/4)
鸡肉切丁，用料酒，盐，黑胡椒腌制半小时以上
准备鸡蛋液，面粉和面包糠各一，鸡肉裹面粉，再裹蛋液，最后面包糠
烤盘铺油纸，裹好的鸡米花放上去
烤箱中层，200度，15-20分钟。具体时间根据鸡肉大小略有不同。表面有点金黄就可以了。考虑到小朋友吃，我的味道比较淡，配的番茄酱。你也可以配花椒辣椒面and孜然