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炸薯条(6/9)
洗净土豆
给土豆表面划十字刀
在锅内烧水，烫一下表皮，拨开
拨开表皮后切成条，大概一厘米厚左右
土豆条泡水半小时后，然后放入烤箱脱水。没有烤箱的朋友就让他自然晾干就好
冷却后拿我刚刚放烤盘下的油纸包住，然后放入冰箱冷冻
然后就可以炸了，炸两遍，第二次是为了上色
炸完后让土豆放在吸油纸上去油，顺便撒一点椒盐
然后装盘，放番茄酱