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白粥搭档(2/9)
来张材料大汇合
热锅、下油，先把五花肉炒至颜色变白，扁一些猪油出来，个人觉得：用猪油炒萝卜干会比较好吃些
肉内的油扁得差不多的时候，加点酱油、蚝油，把肉上色，翻炒一会，先把花肉装盘。
蒜片、辣椒入锅，爆香。
这时把挤干水的萝卜放进去翻炒几分钟。（如果感觉油不太够，可适当再加一些进去，放多点油炒出来的会比较香一些）
把刚刚扁好的花肉一起刚下去翻炒。
放适量的酱油、蚝油下去翻炒。（如果喜欢味道重的朋友，可以加些鸡精下去炒，炒出来的也会比较香一些）
再放刚刚准备好的蒜苗下去，炒直断生。
可以装盘享用咯。