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奶油蘑菇意大利面(平民百姓不腻款)(9/13)
蒜头切碎 蘑菇切片
自个儿种的薄荷叶,纯装饰用,大家也可以摆个香菜叶哦
胡椒粉 依人而异 可以加少 这样不会容易腻 口味会丰富 如果想要奶味重可选择不加
意大利面我基本都是买这个品牌 吃各种形状真有爱
热水煮沸 小火煮大概20分钟
意大利面煮10多分钟可以开始准备酱料,黄油一小块入锅,小火下蒜末,出香味下蘑菇,炒到蘑菇变色变软 大家想加培根香肠什么的也可以这步蒜末下锅之后加
如图 可以多加盐 因为待会儿意大利面下去就没什么味道 不过可以慢慢加 然后适量胡椒粉
准备下奶油 我爱奶味 所以可能用了将近三分之二 不过我有分两次加 这里我加了第一次
炒啊炒
差不多捞起来 拌少量橄榄油 防止粘起
感觉沸了下一边放着的意大利面 继续毫无技巧地翻啊翻 觉得有点干可以加一点刚才煮意大利面的热水 当然我在这次又加了一次奶油 个人尝试 觉得能让意面更入味
成品 上图 视觉与味觉共享 一个人的午餐当然要精神满足 不关只为肠胃 生活也要有小追求
全景图