【1】面煮好后过凉水，然后把水控干，加点橄榄油，面拌匀。 【2】黄瓜切丝，鸡蛋打撒少油，制成蛋皮，切丝，火腿切丝，西红柿切小片。 【3】小葱、香菜切末

【4】蒜切末，然后加入生抽，醋(少量)，白糖，盐，香油，辣椒油，少许纯净水，制成料汁 【5】把葱，香菜末倒入面里搅拌一下，

【6】把切好的菜平铺到面中，倒入调好的料汁！ 冷面做好啦｡ﾟ+.ღ(ゝ◡ ⚈᷀᷁ღ)