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肉末炒四角豆(2/5)
四角豆，顾名思义，就是有四个角的豆角，它长介个样子
四角豆去筋、去边、斜切段、焯水3分钟
葱蒜切好备用
肉末，用料酒、生抽、老抽腌制后炒熟备用
热油锅，下入葱蒜呛锅，再依次放入焯熟的四角豆和肉末，加入盐调味，出锅～～～