香煎青鱼(
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青鱼洗净打斜刀,葱姜蒜、干辣椒切段备用
热油、煎鱼
翻面煎,同时洒上适量盐入味
依次加花椒、八角、葱、姜、蒜、干辣椒
白糖适量
倒入料酒
倒入陈醋半勺、酱油兑水一勺
放入香菜
出锅啦!!!