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红烧鸡块(4/5)
小鸡洗杀剁好
大火油锅烧热，下姜，鸡块翻炒
加入水烧开，倒入适量老抽，料酒，糖，盐，八角，桂皮，香叶
中火闷煮8分钟，鸡肉能咬烂了，倒入黑白木耳翻炒，盖上锅盖继续闷3分钟。
大火收汁后可以装盘了～～～美味