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香辣虾(5/7)
基围虾……开背去虾线！入味又健康？把长须切掉！
热锅倒油！差不多就可以了！有环境就油多点儿专门油炸的容易炸、没有就这样爆炒（而且省油）！炒出香味颜色都变红了再盛出装盘待用！
这是炸好的虾？颜色很漂亮！味道很香！
大料
热锅倒油！差不多就可以了！有环境就油多点儿专门油炸的容易内炸没有就这样爆炒！炒出香味颜色都变红了再盛出装盘待用！ 之前的虾装盘锅里应该是有剩余的油的！剩余的多就不用加油了！不够就再加点儿！接着把以上大料都倒入锅底爆香！别爆老了！随意炒虾马上把虾倒入下锅！爆炒依次加盐、酒！酱油！翻炒几下即可！
起锅！
成品！