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香辣虾(5/7)
基围虾……开背去虾线!入味又健康?把长须切掉!
热锅倒油!差不多就可以了!有环境就油多点儿专门油炸的容易炸、没有就这样爆炒(而且省油)!炒出香味颜色都变红了再盛出装盘待用!
这是炸好的虾?颜色很漂亮!味道很香!
大料
热锅倒油!差不多就可以了!有环境就油多点儿专门油炸的容易内炸没有就这样爆炒!炒出香味颜色都变红了再盛出装盘待用! 之前的虾装盘锅里应该是有剩余的油的!剩余的多就不用加油了!不够就再加点儿!接着把以上大料都倒入锅底爆香!别爆老了!随意炒虾马上把虾倒入下锅!爆炒依次加盐、酒!酱油!翻炒几下即可!
起锅!
成品!