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花卷(3/9)
1、面和好后醒发
揉好，擀成长方形。
撒上一层香油，少量盐，13香，抹匀。
撒上葱末、香肠末
从两边各折一层
两边再对折，然后切成大小合适的块。
用筷子在中间压一下就很好看了。
也可以两手拧一圈。一个人实在没法拍照，弄得手机都是面，残不忍睹。
上锅，待水烧开10分钟就可以了。