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土豆哥最爱的糍饭(
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糯米和大米,按照1:2煮,用平常的电饭煲煮就可以了。
榨菜和咸菜用油炒一下。为了节约时间,我用的是超市买的包装好的榨菜和雪菜,为了入味,自己在到油里炒一下。
青瓜刨掉皮切条,肉松是鹿港小镇出产。
煎荷包蛋,玉米肠也可以同时下锅用油炒一下。由于可以给家中孩子吃,所有炒的油均放少一点。也可以一起利用,比如,煎蛋同时煎玉米肠。
一切就绪,在案板上铺一张保鲜袋,然后就可以按照自己的口味包起来了。有一个个人口味,就是我前面说一定要盐,在包饭团的时候,先在饭上面洒少量的盐,再跟别的菜包起来,口味更佳。
味道很好
土豆哥吃得很香。