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韭菜炒螺肉(1/6)
螺头去壳去肠，用盐揉搓数遍，直至洗净待用。
用温热水洗泡最后一遍，切片。
韭菜切段。
倒油热锅，下青椒爆油加螺肉翻炒，加入适量盐丶酒后倒入韭菜段。
翻炒韭菜变青绿色,起锅。喜欢烧烤口味地可加入孜然粉。
鲜香美味好吃啊。