软炸荷花(2/4)
荷花挑新鲜的，掰开洗净
鸡蛋，面粉，加水搅成糊，不要太稠，荷花在里面蘸一下，表面都裹上糊。
锅中放油，油热后放裹好面糊的荷花瓣，
凉后摆盘。