软炸荷花(
1
/4)
荷花挑新鲜的,掰开洗净
鸡蛋,面粉,加水搅成糊,不要太稠,荷花在里面蘸一下,表面都裹上糊。
锅中放油,油热后放裹好面糊的荷花瓣,
凉后摆盘。