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三步腌出油黄【咸鸭蛋】(1/4)
将鸭蛋用温水洗干净，沥干水晾干。
白酒倒碗里，盐在微波炉里加热杀菌，鸭蛋先在酒里滚一圈，再在盐碗里滚一圈。
将鸭蛋放塑料袋里扎紧，再放密封的盒子里，放冰箱冷藏25天，完成✅！
25天后，放水煮熟，沙黄，有油，不咸，下饭，OK！