安装App
凉拌苦瓜(4/5)
苦瓜去瓤切片，要薄
在烫水里随便烫一下，不能多烫，颜色会变黄
迅速捞起，放到冷水里面凉一凉。
装盘，放水豆豉。
拌好以后，尝一尝，根据个人口味酌情添加食盐，不加也可以，完成。