豆豉烧汪丫鱼(4/4)
汪丫鱼洗干净晾干水
油锅烧热下姜,中火。鱼下锅煎两面,盛到碗里
小火下豆豉炒出红油
鱼下锅倒入清水,煮沸后加入姜蒜盐,中火5分钟后起锅