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金枪鱼饭团(7/8)
材料。
大米冲洗一遍，放水蒸熟，水要少一点，蒸出的米饭才够筋道。
蒸好的米饭拌入适量盐。取一张保鲜膜，将米饭放上。
先攥成圆形，然后再压扁，放上适量金枪鱼肉，包起来，整成三角形，裹上一圈即食海苔。
芦笋去掉老根，水开后，滴一两滴橄榄油，下入芦笋焯水，放入适量盐。焯好水后冲凉，浇上金枪鱼罐头的汤汁和鱼肉。
成品。
成品。
成品。