鲜虾大肉小混沌(宝宝菜谱)(
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把猪肉剁成肉馅,越碎越好。
虾洗净去头,在热水里烫一下,剥皮剁碎
胡萝卜切碎,青菜用开水煮一下。沥去水分切碎。
把以上材料混合。加入鸡蛋、油、盐、生抽。少许胡椒粉。顺着一个方向把馅拌匀。
这种皮很薄,包起来很容易。不用捏,把肉放在中间像团纸团一样用手握一下就好,又快包出来的皮也不会叠很厚。剩下的就是吃了。鲜香爽口哦