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牛奶鸡蛋煎饼(1/4)
蛋黄和蛋清分离！把蛋清分三次加入适量的糖打发至硬性发泡！把蛋黄倒到面粉里！
边到牛奶边搅拌，搅拌至无颗粒状然后静置8～10分钟
分2～3次将打发好的蛋清放入面糊中！搅拌时不要画圈，避免消泡！
加入适量的油煎就OK啦～