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鲜侣卤鸡腿(4/5)
1️⃣鸡腿洗净放入加了小鲜侣和姜的滚水中去下血水
2️⃣捞起后放凉水反复冲洗
3️⃣在鸡腿身上切几个刀口，抹上烧烤酱腌制 再次放入滚水中，把朝天椒，葱白、姜、和花椒一起放入
4️⃣调制卤酱汁：生抽6勺、老抽3勺、醋2勺、耗油1勺、冰糖半勺、小鲜侣两滴、盐适量
5️⃣倒入调好的卤酱汁大火转中火