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香辣牛肉豆角（豇豆）(4/10)
豇豆洗干净用盐水泡一会
牛肉切小块，加入生抽、料酒泡起来。
豇豆泡半小时之后用清水冲干净，沥干，切小段。
生姜切片即可，放入油锅煸炒，根据个人口味加入香葱和大蒜头煸炒。
不是做广告哈
放入两大勺老干妈，搅匀。
倒入牛肉粒，翻炒致变色。
加入豇豆段一起翻炒。
炒匀后，加少量白糖，加少许开水，盖上锅盖闷10分钟，最后大火收汁即可。
汁水差不多干了就可以关火了。 装盘，简单吧