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辣椒炒土豆(1/4)
辣椒切丝，切断都可以，可以根据自己的口味选择辣椒的辣味程度
土豆切丝，根据自己家庭人数选择适量的土豆，
热锅，热油将葱花炒香后，放入辣椒，这样可以把辣椒的辣味炒出来，看到辣椒变色脱皮后将土豆放入锅中进行翻炒，加入适量盐和酱油（调色用可以不放），看到土豆软后放入鸡精进行翻炒后出锅
如果在炒的时候多放一点清水(适当)，用炒土豆的汤汁泡大饼吃非常好吃