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手揉椰蓉面包(9/9)
混合面团所有用料（除黄油），搅拌均匀。
揉至光滑，到扩展阶段加黄油。
加入黄油继续揉至光滑，因为第一次做面包，想试试手膜是啥样，揉了好久，其实好像椰蓉面包不用揉到那个地步。
这种程度我又揉了一会。
室温发酵至两倍大（30°一个小时），手指按下不下陷不回缩。
擀出气泡，分成8个面团，盖保鲜膜醒15分钟。
将椰蓉馅包入面团，擀成长条形，拧成麻花状，尾部捏好。
做好的面包团室温继续发酵至两倍大，我盖了一张保鲜膜。
表面刷鸡蛋液（全蛋，所以还需要一个鸡蛋），烤箱预热180°5分钟后，中层烤20分钟。ACA hb38。