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红豆年糕冰山(沙冰)(0/14)
先把冰冻好,配料是炼乳,牛奶,淡奶油,糖(牛奶和淡奶油是用1:1的比例混合的)不用淡奶油也可以~
这次我们试试用刀切冰,先拿出冻好的冰,放置一分钟,让它软一点
看~切出来居然是绵绵冰的感觉,冰不是特别硬,挺好切的,但是还是要加小心别切到手哦
切不动的时候就换一般切,这样就好切了~全切完是这样,然后再剁碎一点~
软软碎碎的冰就做好啦~
这是机器打出来的冰,大家可以跟上一张图对比一下,也没差啦~
准备好红豆馅~我比较喜欢红豆馅,感觉替换成椰果之类的也能好吃吧,小伙伴们可以试试
打出来的半碗冰,上面铺上红豆和炼乳,中间必须铺馅,要不然都是冰,就没有什么味道了
这是我用的年糕丁,挺好吃!不做雪冰做零食也不错
这是年糕粉~
都铺到冰上面去
然后再把刚才我用刀切碎的冰铺上去~
用年糕丁和年糕粉点缀一下,大家发挥自己的想象力
好吃貌美的年糕冰就做好啦~凉凉的年糕配上甜甜的冰口感还真是好~