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菊花卷(5/9)
将水、面粉、发酵粉依次放入九阳面点机中,选择和面发面功能。
将发酵好的面团分成60g一个的小面团,擀成长条。
将牛肉肠包入面中
用刀切成花瓣不要断开
摆成花型,放入铺上油纸的烤盘中
刷上一层色拉油
放入预热好的烤箱中,上下加热,上火160度,下火180度先烤5分钟
烤5分钟后,取出烤盘,均匀刷上蛋黄液,继续烤25分钟
美味的菊花卷就做好啦