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自制无糖炼奶(3/3)
原材料如上。25g奶粉，16g木糖醇，180ml水。
把水倒进锅里，水温了放奶粉，放糖。一开始不需要经常搅拌，电磁炉800W煮，煮一段时间。煮到变黄粘稠的时候，转到300W小火，一定要开始不停搅拌。
搅拌到刮勺刮一下能有个痕迹不会马上融为一体的时候就可以关火出锅了。千万不要等到太浓稠，不然成奶黄馅儿了。