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小炒北极贝(4/6)
北极贝解冻后对半切开，洗干净内脏。然后切小块或者切丝。
葱蒜芹菜切断，生姜切丝
耗油少许酱油少许加一点点盐和胡椒粉调成酱汁。
热锅热油下葱姜蒜芹菜炒香，再倒入北极贝翻炒。
北极贝下锅翻炒酱汁也要立即下锅，酱汁烧开就必须立即关火装盘。
红绿相间，颜色还是很好看的，味道也很香。