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蛋肠汤面#急速早餐#(
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先煎好蛋盛出来装盘待用(我煎得丑了点)
香肠切片,用火腿片也可以
刚才煎蛋后可不用洗锅,锅里本身有油,接着热锅放油,下香肠翻炒几下,加适量的水煮沸后放入挂面,同时可拿筷子搅拌一下,煮至面无白芯
调料:半勺醋,一勺生抽,一茶匙盐,两个小红椒切段,芝麻香油半勺,葱花适量,用筷子搅拌一下
调料倒入锅里,同时搅拌
一两分钟可出锅盛出
将煎蛋放入汤面里,完成!