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炸虾(11/12)
虾去头抽虾线；
用料酒、盐、胡椒粉腌制虾；
准备面包糠、鸡蛋液、面粉；
虾先沾蛋液；
然后裹面粉；
然后再裹层蛋液；
然后再均匀地裹上面包糠；
奶锅热油；
油热后，用筷子夹一个个虾放进锅里炸，不需要炸太久，虾很容易熟的，炸至金黄色即可捞出，这个过程大概一分钟这样；
成品～
配上番茄酱～
好看又好吃～