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《药》馒头(3/5)
火龙果榨汁，滤子。热水化糖，凉后和火龙果一起搅打，水不要太多。
加入酵母后，揉大概15分钟，至盆光手光面光。
烤箱发酵挡，约40分钟。
把面擀平，圈成条，切成块。烤箱第二次发酵约30分钟。
大火，小馒头的话10分钟，起锅。这个量可以做18个如图大小1。