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土豆烧豆角(10/14)
将豆角摘丝掰段放入备用
土豆滚刀切放入碗中并用水泡
葱姜蒜切好备用
将豆角放入锅中煮熟,以免炒至时间短而不熟,不熟的豆角吃了会中毒的!煮熟后捞出备用!
将切好的土豆放入油锅中炸至表皮金黄色并闻到香香的土豆味!捞出备用!
将锅洗后重新倒入油,放入花椒大料,炸制有花椒的香味。
放入葱姜蒜,炒至蒜香味飘出。
放入青椒西红柿炒至1-2分钟
放入煮熟的豆角
放入煎至金黄的土豆
加入盐、五香粉、糖、醋、酱油、蚝油
将调料炒制均匀
再放入蒜末炒匀盖上锅盖,焖1-2分钟,将蒜味全部闷出,打开锅盖可以闻到很香的蒜香味。
最后捞出装盘,美美哒!我和老公一会就吃完了,真的很好吃!