鸡蛋打散，加入少许盐、葱花，再加点醋，这样炒出的蛋嫩，拌匀，倒入切好的馍馍。开火，倒油，等油烧热，把馍倒入锅里，中火炒，出锅也可以撒点黑胡椒。香喷喷的炒馍花就做好了。