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【中种土司】2个的量(9/10)
把A材料全部搅拌在一起，揉成面团，我用手揉的，然后冷藏18-20小时，我赶时间冷藏了12小时
发至两倍大后取出，室温放15-20分钟
把发酵好的面团A分成小块➕材料B搅拌到扩展，再➕C黄油揉到完全阶段
揉好的面团
分成6分滚圆松弛15分钟
整形到模具里，放到烤箱➕一碗热水发酵至8分满
发好的样子，烤箱预热到180度，涂上蛋液
烤40分钟，根据自己家烤箱调整温度，原方190度，再次烤用180就够了，我涂了蛋黄液，所以颜色深
成品
内部组织完美，超松软无添加哦